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전문가들이 모였으니, 그럴만한 자격이 있는 곳
  • 전문가들이 모였으니, 그럴만한 자격이 있는 곳
  • 자격을 갖춘 분야별 전문가들
    그들이 모여서 일을 하고 있습니다
  • Story #053
“큰 소리 칠 자격이 있습니다.”
전문가들의 손길로 건강이 자라는
에프디팜의 올바른 농장
좋은 건강식품을 만들고 싶어 직접 원물을 키우기로 했고
좋은 땅을 고르기 위해 전국 방방곡곡을 다니며
여러 농장 사장님들을 만나보았습니다
농사에는 전문가인 사장님들이 하나같이 하시는 말씀
‘좋은 원물을 얻고 싶으면, 흙이 좋아야지!’








그래서 우리는 흙이 건강할 수 있도록
도로와 떨어지고, 빛이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳으로
농장을 골랐습니다.




흙은 흙 전문가가 관리합니다
토양환경기사가 관리하는
올바른 농장의 건강한 흙




흙 속에 있는 다양한 성분들
과연, 좋은 것만 있을까요?
우리는 토양환경기사가 직접 토양을 관리합니다.








농사 시작 전, 농사를 지으면서, 수확한 후
틈틈이 토양의 상태를 확인합니다.






멀칭에 이용되는 비닐도 토양에 영향을 끼치지 않는
친환경 비닐을 사용하여 작물이 자라기 좋은 약산성으로 유지해 줍니다




원물은 원물 전문가가 관리합니다
A부터 Z까지
전문가와 함께하는 올바른 농장의 원물


토양환경기사가 관리하는 흙에서 건강한 영양분을
먹고 자란 에프디팜의 건강한 원물들!
겉으로 보기엔 크고 싱싱해 보이는데, 과연 그럴까요?










우리는 농장에서 가져온 원물들을 가져와
건조도 시켜보고, 끓여도 보고, 착즙도 해보며
우리가 기른 원물들에
얼마나 많은 영양분을 품고 있는지 직접 눈으로
확인을 해봐야 직성이 풀립니다.




건강한 원물을 책임질
농산물 품질관리사 입장


에프디팜의 원물들 한 번의 수확량이 1,2kg도 아니고
수확 후, 그 많은양의 원물들을 어떻게 관리할까요?










원물을 키우는 것만큼이나 중요한 것이 수확 후 품질관리입니다.
모든 작물은 줄기에서 떨어져 나오는 순간부터 상태는 급격히 안 좋아지기 때문에
수확 후 품질관리는 정말 정말 중요한 일입니다








건강하게 잘 키운 우리 원물들 끝까지 건강하게 섭취 할 수 있도록
우리는 농산물품질관리사가 원물의 특성에 맞게
건조를 시켜 보관할지, 냉장고에 보관할지 결정하여 제조될 때까지
원물의 품질을 유지해 관리합니다.




입으로 들어가기에
더더욱 깐깐하게 굴었습니다
건강한 원물의 기초가 되는 흙에 집중했고,
수확한 원물의 품질관리에 집중했습니다.
우리의 이런 깐깐함이 지금의 건강을
만들었습니다.
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