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톡! 쏘는 맛이 있는 연구
  • 톡! 쏘는 맛이 있는 연구
  • 상큼, 새콤한 냄새가 폴폴,
    톡 쏘는 건강을 만드는 중입니다.
  • 2022.02.23
에프디팜에서
마시는 물에는 특별함이 있다
아무 맛도 열량도 없지만, 우리는 물 없이는 단 며칠도 살아갈 수 없죠.
수분은 우리 몸의 70%를 차지하며,
V 몸의 체온을 조절!
V 각 기관에 영양소를 전달!
V 세포에 산소를 공급!

말만 들어도 제일 중요할 것 같은 물! 물은 많이 마시면 마실수록 좋습니다.







물맛이 싫어요… 특히 여성분들 중 이런 분들이 많습니다
그래서 한때, 비타민 음료가 엄청난 인기를 얻은적도 있었죠
그래서 우리는 과일식초로 조금 맛있고 건강하게 먹는 방법을 고민중입니다.





에프디팜에서
마시는 물에는 특별함이 있다.


식초는 인류의 가장 오래된 발효 식품입니다.
이런 발효식품은 보통 유산균 증식을 도와주죠.
우리 몸의 면역세포 70% 이상이 장에 존재하는데,
식초는 유익균을 높이며 장내 환경을 개선하여
면역력을 높여주고 위산을 도와 단백질이 충분히 흡수돼 면역세포를 생성해주는 역할을 합니다.







그뿐만 아니라, 식초가 가지고 있는 유기산 성분은 좋은 콜레스테롤을 높이고 나쁜 콜레스테롤을
낮춰 고지혈증과 고혈압에도 도움을 줍니다.
여기서 또 하나!
많은 분이 알고 있겠지만 이런 산 성분은 지방분해를 촉진해준다고 하니
우리, 과일식초 만들어 볼 만하겠죠?





아무 맛도 없던 물에서 골라 먹는 물로
물 하나도 입맛대로




맛과 향을 결정짓는 원재료로 복숭아, 석류, 블루베리를 선택했습니다.
건강한 원물을 착즙한 착즙액에 발효를 더욱 도와줄 유산균을 넣고
오랜 시간 숙성시키면 식초
가 됩니다.











천연발효 식초만으로는 뭔가 아쉬움이 남았기에,
그래서 하나 더 추가해보기로 했습니다.
믿긴 어렵겠지만, 이래 봬도 미모 관리에 꽤 신경 쓰는 사람들이라…,
더 예뻐지라고 콜라겐까지 넣어 중탕으로 식초에 골고루 잘 녹주었습니다.
콜라겐까지 잘 녹인 상큼한 과일 향이 톡 쏘는 천연발효 식초 완성입니다!









사실 건강에는 아무것도 첨가되지 않은 맹물이 가장 좋습니다.
하지만, 그냥 마시기엔 너무 힘든 물.
조금이라도 맛있고 건강하게 만들어봤습니다.
생수에 9:1 비율로 넣어 물 대신 마시거나
시원한 탄산수에 8:2로 넣어 탄산음료로 마시거나
때로는 뜨거운 물에 9:1로 넣어 차로!
물 하나도 각자의 취향대로 골라 먹는 재미를 만들어 봅니다
에프디팜의 톡 쏘는 맛은 어떤 맛 일까요?